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現(xiàn)代企業(yè)和工廠選擇食堂承包可以從什么方面開始？

發(fā)布時間：2020-12-15，瀏覽量：1489

現(xiàn)在很多工廠企業(yè)都給員工提供吃住的福利，所以這就涉及到員工的日常飲食。想要選擇專業(yè)餐飲公司承包員工餐廳。對于工廠企業(yè)來說，這種做法不僅能保證食堂能提供良好、健康、安全的食品，還能減少食堂管理中資源的出口。一方面要節(jié)約成本，另一方面要讓員工吃得滿意又健康，所以承包食堂的熱度還沒有減弱。工廠企業(yè)如何選擇滿意的食堂承包商？

食堂承包

1.食堂承包公司是否規(guī)模化經營。
工廠在選擇食堂承包商時，首先要注意他們的規(guī)模。成本控制的老生常談問題，對于承包公司來說，良好的合作應該基于他們的健康盈利模式，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，大規(guī)模的經營可以進一步控制和降低經營成本，為客戶提供良好的服務，這是大規(guī)模經營的好處。

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2.食堂承包公司是否有完善的食堂管理模式。
由于食堂業(yè)務是分散管理的，當老板不僅關心工廠時，如何保持餐廳管理大廳產品、衛(wèi)生和服務質量的穩(wěn)定？食堂承包公司應說明和提供管理模式，實地檢查管理模式的實施效果。能夠實際調查其管理的食堂，自己知道具體的效果。
3.食堂承包公司的現(xiàn)場檢驗
現(xiàn)場考察承包公司的投資規(guī)模，仔細評估承包商的經濟實力，參考宣傳材料參觀承包廠，有些空殼公司只有簡單的辦公場所，所以借廠參觀逆向采購合同并不少見，廠企單位需要現(xiàn)場考察廠房，比實際觀察的食堂管理模式更重要。

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